3 Мифа о Здоровой пищи: Продукты Питания Полезные для Здорового Сердца

Здоровая пища.

2019_3 Мифа о Здоровой пищи: Продукты Полезны для Здорового Сердца_zaboleloserdce.ru


Много написано о правильном питании для сердечных пациентов, и многие вещи оказались мифом.

Прочитайте здесь, почему эти 3 мифа о здоровой пищи относятся к сфере сказок.

Здоровая пища — здоровое сердце?

Миф 1:

«Лица, особенно страдающие хроническим заболеванием сердца, должны часто принимать омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Они оказывают защитное действие на кровеносные сосуды».

Это только частично правда. В основном, полиненасыщенные омега-жирные кислоты довольно полезны. Однако они различаются по своему воздействию на организм: омега-3 жирные кислоты эффективны против воспаления, тромбов и аритмии сердца, а также снижают кровяное давление. Состав жиров в крови и здоровье стенок сосудов можно улучшить с помощью диеты, богатой омега-3.

2019_Какие Продукты Полезны для Здорового Сердца_zaboleloserdce.ru

Предлагаем вам ознакомится со статьей:
Ожирение: даже низкое ожирение способствует сердечно-сосудистым заболеваниям

Жирные кислоты омега-6, с другой стороны, могут помочь при воспалении, а также способствовать его развитию. Это потому, что тело этой жирной кислоты может производить провоспалительные молекулы. Следовательно, доля омега-6 жирных кислот по сравнению с омега-3 жирными кислотами в рационе не должна превышать соотношение 5: 1. В жирной морской рыбе, такой как скумбрия, лосось или сельдь, жирные кислоты находятся в правильной пропорции друг к другу. Поэтому регулярно на тарелку для людей с хроническими заболеваниями сердца! С другой стороны, потребление мяса должно быть сокращено, поскольку оно в основном содержит омега-6 жирные кислоты.

Миф 2:

«Ожирение и ожирение часто вызывают сердечную недостаточность. Если люди уже страдают от сердечной недостаточности, то избыточный вес всегда неблагоприятен для дальнейшего развития заболевания».

Это только частично правда. По сути, это правда, что избыточный вес и ожирение связаны с различными заболеваниями, поэтому они встречаются у этих людей гораздо чаще. В дополнение к сердечной недостаточности (сердечная недостаточность) к ним относятся сахарный диабет (диабет), высокое кровяное давление (гипертония) или ишемическая болезнь сердца. Большинство этих расстройств также улучшаются, когда люди худеют и регулярно занимаются спортом. Удивительно, но у людей, которые уже болеют, больше шансов на выживание, если у них индекс массы тела (ИМТ) 25-35.

Индекс массы тела (ИМТ)

ИМТ является мерой массы тела по отношению к росту. Вы можете рассчитать свой ИМТ здесь самостоятельно. Между ИМТ от 19 до 25 говорят о нормальном весе, с которого начинается избыточный вес, а с ИМТ, начинающемся с 30, говорят об ожирении.

Этот так называемый «парадокс ожирения» был доказан в нескольких научных исследованиях. Предположительно, есть много причин для этого эффекта. С одной стороны, жировая ткань на удивление активна: она вырабатывает различные вещества-мессенджеры, в том числе гормон, повышающий чувство сытости, а также противовоспалительное вещество, способное защитить от других сосудистых заболеваний. Кроме того, повышение уровня холестерина у людей с избыточным весом означает, что в крови содержится больше белков, которые связаны с жиром и могут нейтрализовать другие вредные вещества. Кроме того, людям с более высокой массой тела, вероятно, меньше угрожает потеря веса, возникающая при многих серьезных хронических заболеваниях.

Но причины преимущества большего веса пока не совсем понятны.
Однако парадокс ожирения не следует понимать неправильно: хотя пациенты с избыточной массой тела уже несколько улучшают свой прогноз, существует тот факт, что у нормальных людей риск развития определенных заболеваний, таких как сахарный диабет или гипертония, относительно ниже.

Миф 3:

«Поскольку людям с хронической болезнью сердца следует избегать животных жиров, маргарин для них полезнее, чем сливочное масло».

Маргарин часто рекламируется как более полезный, потому что он «чисто травяной» или даже может активно снижать уровень холестерина. Особенно последнее верно для некоторых продуктов. Они содержат так называемые фитостеролы; Эти растительные соединения снижают абсорбцию холестерина в кишечнике, и таким образом, могут снизить уровень холестерина, особенно холестерина ЛПНП. Холестерин в крови состоит из ЛПНП (липопротеинов низкой плотности) и ЛПВП (липопротеинов высокой плотности). Многие исследования предполагают, что низкие уровни холестерина ЛПНП могут быть хорошими для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний.

Предлагаем вам ознакомится со статьей:
Как понизить кровяное давление (артериальное давление)

Напротив, не было доказано, что продукты, содержащие фитостеролы, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Организм человека производит около 90% холестерина, который можно измерить в крови, поэтому потребление пищи ни в коем случае не является единственным источником холестерина. Кроме того, слишком много фитостеролов вредно: они могут также повредить стенки сосуда при передозировке и даже увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, они не только снижают потребление холестерина, но также могут обеспечить недостаточное потребление β-каротина, который также является жирорастворимым. Хотя для достижения этого вредного уровня вам придется съесть немного маргарина, если вы также употребляете молочные продукты, колбасу и хлеб, снижающие уровень холестерина,

Кроме того, хотя также верно, что растительные жиры предпочтительнее животных жиров. Особенно это касается натуральных неотвержденных масел. Как правило, можно сказать: лучше только немного сливочного масла на хлеб столько же маргарина. Если возможно, используйте натуральные масла холодного отжима для жиров.

Практический совет: заморозьте тонкий слой оливкового масла и используйте его в качестве спреда! Это чисто растительный и содержит много полезных антиоксидантов

Внимание! Информация, размещенная на этой странице, предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является руководством для самолечения

Заболевания Сердца | Здоровая пища

Предлагаем вам ознакомится со статьей:
Что такое ожирение, все что нужно знать о симптомах и лечении болезни
Что такое ожирение, все что нужно знать о симптомах и лечении болезни
Здоровый образ питания: советы
Лечение холестерина в домашних условиях: Всё что вы должны знать о лечение
Холестерин — что это: Что вы должны знать о холестерине
Лечение ожирения (лишний вес), все что нужно знать о симптомах и лечении болезни
Стресс Опасность Для Сердца: Факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний
Тема здоровое питание: что мы можем есть